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2004-2005|Archéodrome - 9 Recette néolithique

                             Les galettes néolithiques

Ustensiles : un saladier
                    des pierres

Ingrédients : du miel
                       un bol d'eau
                       des noisettes
                       la farine

archeo_galettes_ingredients.jpg

Préparation : Ecraser les noisettes.

archeo_galettes_prepa_noisettes_mortier.jpg

archeo_galettes_prepa_noisettes_mortier3.jpg

archeo_galettes_prepa_noisettes_mortier2.jpg

Mélanger les ingrédients dans un bol.

archeo_galettes_melange.jpg

Pêtrir la pâte. Incorporer les noisettes. Former les galettes avec les mains.

Faire un foyer avec des pierres. Mettre du bois dedans. Attendre que cela fasse des braises et de la cendre. Faire cuire les galettes dans la cendre.            

archeo_galettes_cuisson.jpg

                  Bon appétit

 

archeo_galettes_cuites.jpg


Date de création : 20/02/2006 @ 15h51
Dernière modification : 14/03/2006 @ 16h40
Catégorie : 2004-2005|Archéodrome
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