site de l'école élémentaire publique LES REMPARTS (Beaune)

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5 Le blé, les plantations (2004-2005|Archéodrome)

Nous avons planté les graines qui existaient à la préhistoire :

• du blé ,
• des fèves,
• des lentilles
• des pois

semis des grains de blé dans notre jardin près de la hutte néolithique

Le blé était d'une variété proche de celles qui existaient au Néolithique. Il avait des tiges plus petites et ses épis avaient moins de grains et plus petits que ceux du blé actuel.

Blé ancien                                                                           Blé actuel

Ce blé ancien a été récupéré dans deux silos où il avait été conservé pendant deux ans.

Au néolithique, le blé était récolté avec des faucilles de pierre taillée. Le blé était ensuite écrasé dans un pilon pour en faire de la farine.
                      
Faucille en pierre taillée                                                      Pilon en bois

Outils en pierre taillée et en pierre polie