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Pour le jardin néolithique, nous avons planté du blé conservé dans des silos.
Il y avait deux silos comme ceux de l'époque néolithique :
le silo hors du sol :
Le blé était conservé dans un grand panier en osier avec un couvercle recouvert d'argile. Ce blé y était entreposé depuis plus de deux ans avant que nous l'ouvrions.
Le silo enterré :
Nous avons aussi récupéré du blé conservé depuis plus de deux ans dans un trou creusé dans le sol et tapissé de paille. ce silo était refermé par un bouchon de paille et d'argile.
En ouvrant ce silo, le blé sur les bords était blanchâtre, il avait un peu moisi.
A l'école, nous avons planté les grains des deux silos.
Sur 100 grains du silo hors du sol, 97 grains ont poussé, c'est-à-dire 97%.
Sur 100 grains du silo enterré, seuls 2 grains ont germé, soit 2%
Donc, il valait mieux conserver le blé dans des silos hors du sol que dans des silos enterrés.